グリーンサラダ南欧風

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 93kcal
グリーンサラダ南欧風
作り方
レタス、エンダイブは適当な大きさにちぎり、クレソンは葉をつみ、きゅうりとラディッシュはうす切りにして、これらを氷水に5分程つける。
玉ねぎはうす切りにして水にさらす。
ドレッシングの材料を混ぜ、水気を切った1と2を入れ和える。
皿に3とプチトマトを盛り合わせる。


材料 (4人分)
レタス  1玉
エンダイブ   50g
クレソン  1束
玉ねぎ  1/4個
きゅうり 1/2本
ラディッシュ  2株
プチトマト  4個
~ドレッシング~
  日清ピュアグレープシードオイル  大さじ3~4
  レモン汁  大さじ11/2
  粒マスタード  小さじ2/3
  塩  小さじ1/3
  こしょう   少々

 
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