トマトとチーズの元気オムレツ

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 311kcal
トマトとチーズの元気オムレツ
作り方
トマトは湯むきしてくし切りにし、チーズは6~7mm角切りにする。
オムレツは1人分ずつ作る。ボールに卵2個を溶きほぐし、塩、こしょうをして、1のトマトとチーズを1/4量加えて混ぜる。
フライパンに日清ピュアグレープシードオイル大さじ1/2強を熱し、2の卵液を一気に流し込んでオムレツを作り、パセリのみじん切りをふる。残りの3人分も同様につくる。
しいたけは石づきをのぞき4つ割りにし、シシトウガラシは縦に切れ目を入れる。フライパンに日清ピュアグレープシードオイルを熱し、強火で炒め塩、こしょうで味を調えて付け合わせる。


材料 (4人分)
卵  8個
トマト   1個
プロセスチーズ  60g
塩・こしょう  各少々
日清ピュアグレープシードオイル   大さじ2
パセリ   適宜
~付け合わせ~
  しいたけ  4枚
  シシトウガラシ          12本
   塩・こしょう          各少々
  日清ピュアグレープシードオイル   小さじ2

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2018 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.