グリーンアスパラガスとアンチョビのスパゲッティ

BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけると、ご家庭のスパゲッティが本格イタリアンに早変わりします。

調理時間 15分
エネルギー (1人分) 608kcal
グリーンアスパラガスとアンチョビのスパゲッティ
作り方
グリーンアスパラガスはさっとゆで、3cm長さに切る。
アンチョビはみじん切り、半熟卵は粗みじん切りにする。
ゆでたスパゲッティにAを加え、塩、こしょうで味を調える。
つぶしたニンニクをこすりつけて香りをうつした器に3を盛り、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。


ポイント

・黒こしょうは粗くくだくと、シャープな味わいになりアクセントがつきます。

材料 (4人分)
グリーンアスパラガス 2束
~A~
  半熟卵 4個
  アンチョビ 8枚
  パルメザンチーズ 大さじ4
ニンニク 2かけ
スパゲッティ 320g
少々
こしょう 少々
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ6

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2018 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.