季節野菜のピザ(秋冬)

BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを仕上げにかけると、おいしさが一層引き立ちます。

調理時間 15分
エネルギー (1枚分) 758kcal
季節野菜のピザ(秋冬)
作り方
ピザクラストに、トマトソースを塗り、小房に分けたシメジ、水にさらして水気を切ったレンコン、小房に分けてゆでたブロッコリー、手でちぎったアンチョビを彩りよくおいて、チーズを散らす。
200度に予熱したオーブンで7~8分焼く。
焼き上がったら、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをたっぷり回しかける。


ポイント

※トマト水煮はつぶして、Aを加えて混ぜます。

・トマトソースは、まとめて作っておけば、ピザトーストにも使えます。

・シメジの代わりに、エリンギやマイタケでもOKです。

材料 (1枚分)
ピザクラスト(市販:20cm) 1枚
シメジ 1/2パック
レンコン 薄切り8枚
ブロッコリー 1/4個
アンチョビ 3枚
トマトソース 50g強
ピザ用チーズ 適量
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 適量
<トマトソース>※
トマト水煮缶 50g
~A~
  塩 少々
  こしょう 少々
  砂糖 少々
  バジル(ドライ) 少々
  BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2

 
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