ロメインレタスのオリーブゴルゴンゾーラドレッシング

オリーブオイルとチーズでロメインレタスがごちそうになります。チーズはマイルドなクリームチーズを使っても、おいしいドレッシングになります。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 354kcal
(1人分) 0.8g
ロメインレタスのオリーブゴルゴンゾーラドレッシング
作り方
ロメインレタスは水に10分ほどつけて水気をふき、3㎝幅に切る。ラディッシュは薄切りにする。スライスアーモンドはオーブンまたはオーブントースターで薄く色づくまで焼く。
ゴルゴンゾーラチーズは細かく刻み、Aの材料とよく混ぜる。
ロメインレタスとラディッシュを彩りよく盛り、2をかける。


材料 (2人分)
ロメインレタス 1/2個
ラディッシュ 3個
スライスアーモンド 大さじ2(あれば)
<オリーブゴルゴンゾーラドレッシング>
  ゴルゴンゾーラチーズ              40g
~A~
  BOSCOエキストラバ-ジンオリ-ブオイル 大さじ3
  おろしにんにく                  少々
  黒こしょう              少々

 
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