根みつばとあさりの酒蒸し

日清オリーブ&グレープシードオイルで、                                                    あさりにまろやかなコクを加えました。蒸し汁のからんだ根みつばがおいしい。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 89kcal
(1人分) 1.2g
根みつばとあさりの酒蒸し
作り方
根みつばは根元を落とし、4cm長さに切る。
フライパンに日清オリーブ&グレープシードオイルとにんにくの薄切りを入れて弱火で香りが出るまで熱し、アサリと酒を加えてふたをして中火でアサリが開くまで加熱する。
根みつばとうすくちしょうゆ、こしょうを加えてふたをして10秒したら器に盛る。


材料 (2~3人分)
根みつば               120g
アサリ(砂抜き)           300g
にんにく                1片
酒                  大さじ2
うすうちしょうゆ                  小さじ1/2
こしょう 少々
日清オリーブ&グレープシードオイル 大さじ1

 
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