ミニッツステーキ・オリーブソース

男性にはやっぱりお肉!!ということで、バレンタインデーなどここぞという時に、失敗知らずでおいしく、しかも、おしゃれ!そんな料理をプレゼントしてみてはいかがですか。

調理時間 30分
エネルギー (1人分) 327kcal
(1人分) 1.5g
ミニッツステーキ・オリーブソース
作り方
肉にAをまぶして室温で15~30分置く。
焼く直前に塩、こしょうをふる。フライパンにBOSCOオリーブオイルとAのにんにくを入れて、にんにくが色づくまで、弱火で焼き取り出す。
強火にして、肉を入れてさっと焼き、器に盛り、2のにんにく、クレソンを添える。
Bの材料を混ぜてかける。

ひとことコメント

・BOSCOオリーブオイルをまぶすことで、パサつかず、風味よく柔らかく仕上がります。


材料 (2人分)
牛もも肉焼肉用   200g
塩   小さじ1/3
こしょう  少々
BOSCOオリーブオイル   大さじ1
~A~
  にんにく(薄切り)   1/2片分
  BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
~B~
  黒オリーブ(粗みじん切り) 3個分
  レモン汁   1/4個分
  玉ねぎ(粗みじん切り)   大さじ1
  パセリ(粗みじん切り)   大さじ1
  BOSCOエキストラバージンオリーブオイル   大さじ1/2
  塩、こしょう   各少々
クレソン   1束

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2018 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.