焼き野菜ディップ添え

調理時間 20分
エネルギー (1人分) 172kcal
(1人分) 1.2g
焼き野菜ディップ添え
作り方
じゃがいもは皮をむき、1cm厚さに切り、固めにゆでる。
れんこんは1cm厚さ、パプリカは縦2cm幅、ズッキーニは縦6mm厚さに切る。
グリルパンにBOSCOオリーブオイルを熱し、1、2、アスパラガスを焼く。
A、Bそれぞれ混ぜ、ディップソースをつくる。
3を器に盛り合せ、4を添える。


材料 (4~6人分)
じゃがいも 1個
れんこん 1/2節
パプリカ(赤) 1個
パプリカ(黄)  1個
ズッキーニ  1本
アスパラガス  4本
BOSCOオリーブオイル  大さじ1
~A~
  粒マスタード  大さじ2
  日清ドレッシングダイエットすっきりコールスロー  大さじ3
~B~
  辛子明太子(ほぐし)   大さじ3
  日清マヨドレ  大さじ3

 
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