えびハンバーグ 香り野菜添え

調理時間 20分
エネルギー (1人分) 260kcal
(1人分) 1.5g
えびハンバーグ 香り野菜添え
作り方
Aの材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまですり混ぜる。
セロリは粗みじんに切る。大根はすりおろす。水菜は4cm長さに切り、みょうがはせん切りにする。
1にセロリを混ぜて4等分にし、小判型にまとめ、日清キャノーラ油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。
皿に盛り、大根おろし、水菜、みょうがをのせ、ぽん酢しょうゆをかけていただく。


材料 (4人分)
~A~
  むきエビ  300g
  はんぺん  大1枚(120g)
  卵白  1個分
  酒 大さじ1
  塩 少々
セロリ  1/2本
大根  1/2本(400g)
水菜  2株(50g)
みょうが(あれば)  2個
日清キャノーラ油  大さじ4
ぽん酢しょうゆ  大さじ4

 
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