トマトと卵の炒めもの

調理時間 15分
エネルギー (1人分) 174kcal
(1人分) 1.0g
トマトと卵の炒めもの
作り方
トマトはへたを取り、8等分のくし切りにする。
卵はよく溶きほぐしておく。
熱したフライパンに日清キャノーラ油大さじ1を加えて中火で熱し、2を流し入れ、ふわっと半熟状に炒めて、取り出す。
フライパンを火に戻し、日清キャノーラ油大さじ1を加え、1を入れて中火で炒める。トマトのまわりがやわらかくなったら、3とAを加え、大きくかき混ぜながら軽く炒める。
火を止めて、日清ヘルシーごま香油を加え、軽く混ぜて仕上げる。

ひとことコメント

お好みでへたと種を取り、縦8つ横2つに切ったピーマン2つを、4でトマトと一緒に炒めます。

お好みで小さじ2の酢を、5で日清ヘルシーごま香油と一緒に加えます。酢を加えると、さっぱり感、甘みや旨みが増し、味がしまります。


材料 (4人分)
トマト   2個
卵   4個
日清キャノーラ油 大さじ2(大さじ1×2回分)
日清ヘルシーごま香油 小さじ1
~A~
  塩   小さじ 1/2
  砂糖   小さじ1
  こしょう   少々

 
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