豆腐と鶏肉の揚げ団子

調理時間 20分
エネルギー (1人分) 383kcal
(1人分) 1.3g
豆腐と鶏肉の揚げ団子
作り方
豆腐はペーパータオルに包んで、電子レンジ(600W)に2分ほどかけて水切りをする。
大葉はせん切り、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。
ボウルに、鶏肉を入れてよくねり混ぜ、豆腐をつぶしながら加え、2、卵、片栗粉、Aを加えて混ぜる。
日清キャノーラ油ナチュメイドを170℃に熱し、3を一口大に丸めていれ、からりと揚げる。


材料 (4人分)
木綿豆腐  1丁(300g)
鶏ひき肉  350g
大葉  10枚
しょうが  20g
卵  1個
片栗粉 大さじ2
日清キャノーラ油 ナチュメイド 適量
~A~
  酒  大さじ1
  しょうゆ 大さじ1
  塩   小さじ1/2

 
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