沢煮

調理時間 15分
エネルギー (1人分) 78kcal
(1人分) 1.6g
沢煮
作り方
鶏肉は筋を取って細切り、にんじんと大根はせん切り、生しいたけは石付きを取って薄切り、ごぼうは皮をこそげてささがきにして水にさらす。みつばは3cm長さに切る。
鍋に、日清オリーブ&グレープシードオイルを熱し、みつば以外の1を加えて、炒める。しんなりしたらだし汁を加える。
煮立ってきたら、あくを取り、材料に火が通ったところで、Aを加えて味を調え、みつばを加えて仕上げる。


材料 (4人分)
鶏ささみ 2本
にんじん 40g
大根 60g
生しいたけ 4枚
ごぼう 50g
みつば 1/2束
だし汁 4カップ
日清オリーブ&グレープシードオイル 大さじ1
~A~
  塩 小さじ1
  うすくちしょうゆ 小さじ1
  酒 大さじ1

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2018 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.