タコのガリシア風
BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを使った、ワインと相性ぴったりなレシピ。簡単なのに見た目もお洒落で、ちょっとしたおもてなしにも最適です。
10分
(1人分)
218kcal
(1人分)
1.2g
じゃがいもは紙タオルに包み、ラップでくるんで600wのレンジで約3分竹串がすっと通るようになるまで加熱し、少し冷まして皮をむき、縦半分に切り、5mm厚さに切る。皿に並べて塩をごく少量ふり、玉ねぎをちらす。
ゆでタコは薄切りにして、1の上にのせてAをふりかけBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
(2人分)
ゆでダコの足
小1本(60g)
じゃがいも(メークイン)
2個(200g)
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2(15g)
~A~
塩、こしょう、一味唐辛子、パプリカパウダー
各少々
(あれば)セロリソルト
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
大さじ2
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
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