モッツアレラのカルパッチョ

あっという間に作れるワインにぴったりなおつまみメニュー。シンプルな料理だからこそBOSCOプレミアムの香りと味わいがいきます。

調理時間 5分
エネルギー (1人分) 227kcal
(1人分) 0.9g
モッツアレラのカルパッチョ
作り方
モッツアレラチーズは半分に切り、4~5mm厚さに切り、器に盛る。みょうがは小口切りにして水にさらし、水気をしぼり、わさびと共にモッツアレラチーズにのせる。
塩、しょうゆをかけ、BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイルをたっぷり回しかける。


材料 (2~3人分)
モッツアレラチーズ 1個(150g)
みょうが 1個
わさび 少々
塩、しょうゆ 各少々
BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2~3

 
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