レーズンパンサラダ

BOSCOのグリーンな風味が広がるドレッシングとレーズンパンのほのかな甘み、シャキッと野菜のバランスが絶妙なサラダ。火を使わないので準備も簡単です。

調理時間 15分
エネルギー (1人分) 314kcal
(1人分) 1.8g
レーズンパンサラダ
作り方
レタスは水につけてパリッとさせて水気をふき、食べやすい大きさにちぎる。にんじんはスライサー又は包丁でせん切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。セロリは薄切り、ハムは1cm幅に切る。
レーズンパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(分量外)を片面に薄く塗り、食べやすい大きさに切ってオーブントースターで焼く。
1をよく混ぜたドレッシングで和え、器に盛り、2のパンと粗く刻んだアーモンドを散らす。

ひとことコメント

・基本のフレンチドレッシングです。まとめて作っておけばほかのサラダにも使えます。

・ゆで卵、グリーンアスパラ、ブロッコリー、チーズなど加えてもおいしい。


材料 (2人分)
レーズンパン 1~2枚
レタス 3枚
にんじん 1/2本
ミニトマト 4個
セロリ 1/2本
ハム 2枚
アーモンド 10粒
~ドレッシング~
  塩 小さじ1/3
  こしょう 少々
  酢 小さじ2
  BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2

 
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