ポトフ鍋

仕上げにかけるBOSCOの香りとおいしさが加わって、今までににないポトフ鍋の出来上がり!スープにバケットを浸しながら具と共に食べたり、〆にバケットを鍋に入れて火にかけ、粉チーズと黒こしょうを振るのもおすすめです。

調理時間 40分
エネルギー (1人分) 245kcal
(1人分) 1.9g
ポトフ鍋
作り方
じゃがいもは皮をむき半分に切り、水にさらしてから、しっかり水けをきる。にんじんは縦に2等分にしてから横に半分に切る。玉ねぎは皮をむき芯を残したまま4等分にする。キャベツも芯をのこしたまま4等分にする。プチトマトはヘタをとる。
鍋に水、じゃがいも、にんじんを入れ中火にかけ、沸いたら吹きこぼれない火力にする。
じゃがいもとにんじんが、硬めにゆであがったら、玉ねぎ、キャベツ、コンソメを入れて10分煮る。
ソーセージ、プチトマトを入れ、さらに3分煮て、塩、こしょうで味を調え、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかければ出来上がり。


材料 (4人分)
じゃがいも 2個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
キャベツ 小1/2個
プチトマト 4個
ソーセージ 8本
コンソメ 2個
6カップ
ローリエ 1枚
小さじ1
こしょう 少々
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量(目安;大さじ2)

 
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