きのことトマト、青菜のグリル&パン

エネルギー (1人分) 379kcal
(1人分) 2.1g
きのことトマト、青菜のグリル&パン
作り方
【きのことトマト、青菜のグリル】エリンギは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。マッシュルームは縦半分に切る。トマトはくし切り、小松菜は5cm長さに切る。
小さめのフライパンやスキレットにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルとにんにくを入れて、火にかけ香りが出てきたらきのこ類をいため、しんなりしてきたら、トマトと小松菜を加えて炒め合わせ、しんなりしたら塩、こしょうで味を調え、卵を入れてふたをして白身が固まるまで加熱する。
【パン】バケットを焼いて、グリルに添える。


材料 (2人分)
【きのことトマト、青菜のグリル】
エリンギ 1パック
マッシュルーム 1パック
トマト 1個
小松菜 1/2束
2個
にんにく(薄切り) 1片分
塩、こしょう 各少々
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1・1/2
【パン】
バケット 1/2本

 
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