肉団子とキャベツのさっと煮

調理時間 25分
エネルギー (1人分) 310kcal
(1人分) 2.6g
肉団子とキャベツのさっと煮
作り方
キャベツは芯をとってたべやすい大きさに切る。
豚肉に、Aを加えてよく混ぜ、8等分にする。
フライパンにヘルシーリセッタを熱し、2の表面を焼きつける。油を紙タオルでふいてから酒を注ぎ、煮立ったら水2カップとBを加えて煮立て、ふたをして弱火で15分煮込む。
キャベツを加えて、ふたをしてしんなりするまで煮て、絹さやを加えてさっと火を通し(1分くらい)、器に盛る。


材料 (4人分)
キャベツ   1/3個
豚ひき肉  300g 
絹さや  30g
ヘルシーリセッタ   大さじ1
酒  1/4カップ
~A~
  長ねぎ(みじん切り)  1/2本分 
  ショウガ(みじん切り)  1片分 
  卵   1個
  塩   小さじ1/2
  こしょう   少々
  酒  大さじ1
  日清香りひき立つごま油   大さじ1
~B~
  かつおだし   4g
  しょうゆ   大さじ1
  塩   小さじ2/3
  みりん  大さじ1

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2018 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.