愛情ヘルシートンカツ

家族の体脂肪がちょっと気になる…。揚げもの好きなみんなのために、体に脂肪がつきにくい「ヘルシーリセッタ」を使ったトンカツは、いかがでしょうか?!

調理時間 25分
エネルギー (1人分) 699kcal
(1人分) 1.5g
愛情ヘルシートンカツ
作り方
豚ロース肉は包丁で筋切りをして、肉たたき(又は包丁の背)でたたき、塩、こしょうする。
豚ヒレ肉は1cm厚さに切り、塩、こしょうする。
1、2は小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
160~170℃に熱した、ヘルシーリセッタで揚げる。
キャベツはせん切り、トマトは8等分のくし形、レモンも4等分のくし形に切る。パセリは小さくちぎる。
器に4、5を盛る。

ひとことコメント

※豚ロースに厚みがあるの場合は、160℃から入れ、しっかり真ん中まで火を通し、170~180℃に上げてから取り出すようにすると、おいしく揚がります。

※揚げる油が違うだけで、おいしさのバリエーションが広がります。例えば…

  ・ヘルシーリセッタ:あっさり軽い風味の揚げものに仕上がります。体脂肪が気になる方に。

  ・日清キャノーラ油:素材の風味を楽しめる軽い揚げものに仕上がります。


材料 (4人分)
豚ロース肉   4枚
豚ヒレ肉  8cm
塩・こしょう  各少々
~衣~
  小麦粉  適量
  溶き卵  1個分
  パン粉  適量
ヘルシーリセッタ  適量
キャベツ  4~5枚
トマト  1個
レモン  1/2個
パセリ  適量

 
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