おつまみ3種盛合せ

鶏のしょうがみそさえあれば、おつまみが短時間で作れます。日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインにもぴったり!お好みの野菜をセレクトしてみて下さい。

調理時間 5分
エネルギー (1人分) 155kcal
(1人分) 0.6g
おつまみ3種盛合せ
作り方
きゅうりは板ずりをする。
なすは竹串で数か所つついて紙タオルに包み、ラップで包んで電子レンジ(600W)で約1分、指で押して柔らかさを感じるまで加熱する。冷めたらへたを切り落とし、竹串で1cm幅に裂く。
厚揚げは焼いてお好みの大きさに切る。谷中しょうがは根の表面の薄い皮を包丁の刃先で削ぐ。
1~3をそれぞれ皿に盛り、鶏しょうがみそを添える。


材料 (1人分)
ミニきゅうり  3本
なす      1本
厚揚げ     1/4枚
谷中しょうが  1~2本
鶏しょうがみそ  適量

 
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