鶏肉と野菜の黒酢炒め

黒酢炒めは、鶏肉や野菜とベストマッチ。その上、減塩効果もうれしい♪

調理時間 15分
鶏肉と野菜の黒酢炒め
作り方
鶏肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。
玉ねぎは7~8mmに切り、赤パプリカ、ピーマンは、一口大に切る。しめじはほぐす。
フライパンに日清健康オイルアマニプラス入れて、1の肉をきつね色に焼き、2を加えて炒める。
野菜に火が通ったら、Aを合わせたものを回しかけ、全体に味をまわす。


材料 (2人分)
鶏もも肉 150g
片栗粉 適量
玉ねぎ 1/2個
赤パプリカ 1/2個
ピーマン 2個
しめじ 1パック
日清健康オイルアマニプラス 大さじ1
~A~
  黒酢 小さじ1・1/2
  みりん 小さじ1
  しょうゆ 小さじ1・1/2
  黒こしょう 少々

 
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