魚介のから揚げ カレー風味

カレーを揚げ衣に混ぜれば、香辛料の香りで、減塩なのにおいしいから揚げの出来上り。

調理時間 20分
魚介のから揚げ カレー風味
作り方
イカは両面に切り込みを入れ、大きめの短冊切りにする。
エビは背わたと殻を除く。
1と2に、Aで下味をつける。
日清健康オイルアマニプラスを180℃に熱し、汁気をきったイカ、エビにBの粉をはたき、揚げ、レモンを添える。


材料 (4人分)
イカ(胴のみ) 大2枚
エビ 12尾
日清健康オイルアマニプラス 適量
レモン 1/2個
~A~
  酒・しょうゆ 各大さじ1/2
  塩 小さじ1/6
~B~
  小麦粉 40g
  カレー粉 小さじ2

 
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