かじきのケチャップ炒め

調理時間 30分
エネルギー (1人分) 289kcal
(1人分) 4.6g
かじきのケチャップ炒め
作り方
(1)かじきはひとくち大に切り、塩・こしょうをして小麦粉をつけ、ヘルシーリセッタ(小さじ1/2)を熱したフライパンで焼いてとりだす。
(2)タケノコとニンジンはひとくち大の乱切りにして、下ゆでする。
(3)玉ネギ、ピーマン、パプリカ、はひとくち大に切り、干しシイタケは戻して4等分に切る。
(4)フライパンにヘルシーリセッタ(小さじ1/2)を熱し、 (2)、(3)の順に加えて強火で炒める。
(5)混ぜ合わせたAを加えて煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(1)を戻してさっと混ぜる。


材料
ごはん 250g
かじき 1切れ
塩・こしょう 各少々
小麦粉 適量
タケノコ 30g
ニンジン 15g
玉ネギ 1/6個
ピーマン 1/4個
パプリカ(赤黄) 1/6個
干しシイタケ 1枚
ヘルシーリセッタ 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
砂糖 大さじ1
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1/2
中華スープ 大さじ2弱

 
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