ヘルシーケークサレ

お菓子に目がない女性たちに大人気のケークサレ。バターの代わりにヘルシーリセッタを使って、口当たり良くおいしく仕上げます。おやつにも、お食事にもと出番が多い一品です。                              一般的なフルーツケーキ(339kcal)の約56%OFF

調理時間 50分
エネルギー (1/8カット分) 174kcal
(1/8カット分) 1.1g
ヘルシーケークサレ
作り方
ブロッコリーの房部分は食べやすい大きさに切り、軸部分は表面の固い部分を取り、厚めの輪切りにする。プチトマトは半分に切る。玉ねぎは1cm幅に切る。ハムは食べやすい大きさに切る。
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
パウンド型にオーブンペーパーを敷き込む。
ボウルに卵を割りほぐし、ヘルシーリセッタ、粉チーズ、牛乳、塩、こしょうを入れ泡立て器等で混ぜ合わせる。この中に2を加え木べらでさっくり混ぜる。
3のパウンド型に4を半量入れて広げ、ブロッコリーの房部分を中央に一列になるように詰める。隙間にハムを並べ、残り半量の4を入れて表面を平らにする。
表面に、切り口を上にしてプチトマト、玉ねぎ、ブロッコリーの軸を軽く埋めるように乗せる。全体にこしょうを振りかける。
180℃に熱したおいたオーブンで40分を目安に焼く(串を中央に刺して生地がついてこなければOK)。 


材料 (18cmパウンド型1本分)
ブロッコリー 大1/2株
プチトマト 3個
玉ねぎ 30g
ハム 80g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
2個
ヘルシーリセッタ 大さじ2・1/2
粉チーズ 30g
牛乳 60ml
小さじ1弱
こしょう 少々

 
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