野菜のあつあつ汁

調理時間 25分
エネルギー (1人分) 126kcal
(1人分) 2.6g
野菜のあつあつ汁
作り方
大根、にんじんは1cm厚さのいちょう切りにする。里いもは皮を厚くむいて、1cm厚さの半月切りにする。ごぼうは斜めうす切りにし、水にさらして水気をきる。
なめこはざるに入れてさっと水洗いする。ねぎは1cm幅のぶつ切りにする。
鍋にだし汁と1の野菜を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮たら、2を加えてAとしょうが汁で味を調える。
器に盛り付け、仕上げに日清ヘルシーごま香油をかける。


材料
大根 200g
にんじん 100g
里いも 2~3個
ごぼう 100g
なめこ 1パック
ねぎ 1/2本
しょうが汁 小さじ2
だし汁 6カップ
~A~
  酒 大さじ2
  塩 小さじ1・1/2
  うす口しょうゆ 小さじ2
日清ヘルシーごま香油 適量

 
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