オクラやっこ

冷奴は夏の食卓の定番。とり合わせるものを工夫して飽きないようにしましょう。今回はオクラと玉ねぎ、ごまの香りが食欲をそそります。

調理時間 5分
エネルギー (1人分) 124kcal
(1人分) 0.9g
オクラやっこ
作り方
オクラはラップにくるんで600Wの電子レンジで1分加熱し冷水にとり、水気をきる。ヘタを落とし、薄切りにする。
1と玉ねぎ、しょうゆ、日清ヘルシーごま香油を合わせて混ぜる。
豆腐を2~4等分して器に盛り、2をかける。


材料 (2人分)
豆腐(絹ごし) 1丁
オクラ 6本
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ3
しょうゆ 小さじ2
日清ヘルシーごま香油 小さじ2

 
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