牛肉とエリンギの韓流炒め

ピリ辛しっかり味が白いご飯にぴったり。

調理時間 15分
エネルギー (1人分) 187kcal
(1人分) 1.6g
牛肉とエリンギの韓流炒め
作り方
牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをまぶす。エリンギは長さを2等分し、3㎜厚さに切る。万能ねぎは3㎝長さに切る。
フライパンに日清純正香りひき立つごま油大さじ1を熱し、牛肉とエリンギを入れて炒める。肉の色が変わったらBを混ぜて加えてからめるように炒め、万能ねぎを加えて合わせ、皿に盛る。


材料 (3~4人分)
牛肉こま切れ 200g
エリンギ 2本
万能ねぎ 1/3束
日清純正香りひき立つごま油   大さじ1
炒りごま  小さじ1
~A~
  塩、こしょう  各少々
  日清純正 香りひき立つごま油   小さじ1
  酒    小さじ1
~B~
  コチュジャン  大さじ1
  酒   大さじ1
  しょうゆ  小さじ1
  にんにくすりおろし  小さじ1/3
  しょうがすりおろし 小さじ1

 
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