鮭と野菜のジョン

ジョンは卵をからめて焼く韓国のごちそう。旬の素材を使っていろいろお試しください。

調理時間 20分
エネルギー (1人分) 361kcal
(1人分) 1.3g
鮭と野菜のジョン
作り方
生鮭は皮を引き、1枚を3つにそぎ切りにする。しめじは小房に分ける。さつまいもは1㎝厚さに切り、水から7分ゆでて水気をきる。それぞれ塩、こしょうをふる。
1に薄力粉をまぶす。
フライパンに日清ヘルシ-ごま香油を中火で熱し、さつまいも、しめじ、生鮭の順に塩少々(分量外)を加えて溶いた卵をからませて両面薄いきつね色に焼く。
器に盛り、かぼすの輪切りとしょうゆを添える。


材料 (4人分)
生鮭 4枚
しめじ 1パック
さつまいも        1本
薄力粉 適量
1~2個
塩、こしょう       各少々
日清ヘルシーごま香油 大さじ3
しょうゆ         適宜
かぼす又はすだちなど   1個

 
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