から揚げおろし鍋

たくさん作ったから揚げをリメイクして、まったく違う料理&おいしさを楽しみませんか。だしをほどよく吸った衣に大根おろしがからんで、クセになるおいしさです。うまみたっぷりのスープも残さずどうぞ。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 499kcal
(1人分) 2.8g
から揚げおろし鍋
作り方
春菊は根元を切り落とし、長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。長ねぎは斜め1cm幅に切る。
だし汁を煮立て、Aを加えて味を調える。
1の野菜類とから揚げを加え、野菜に火が通ったら大根おろしを入れて、中火でひと煮立ちさせ、お好みで日清ヘルシーごま香油を回しかける。

ひとことコメント

・すだちやかぼすなどを、お好みで添えてもおいしくいただけます。


材料 (2人分)
鶏のから揚げ   200g
春菊       1/2束
しめじ      小1パック
長ねぎ      1本
大根おろし    2/3カップ
だし汁      4カップ
~A~
  酒       1/4カップ
  みりん     大さじ1
  薄口しょうゆ  大さじ2
  塩       少々
日清ヘルシーごま香油  適宜

 
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