担々麺

日清純正ごま油と練りごまが入った坦々麺の素は、調味料を混ぜるだけで簡単なのに、ごまが濃厚な本格的スープに大変身。ごまセサミンがたっぷりなのもうれしい。

調理時間 20分
エネルギー (1人分) 715kcal
(1人分) 5.7g
担々麺
作り方
フライパンに日清純正香りひき立つごま油を熱し、豚ひき肉、にんにく、しょうがを炒めてAで味を調える。
担々麺の素を丼に分け入れ、温めたチキンスープを注ぐ。
中華めんをゆでて水気をきり、2に入れて1をのせ、日清純正ごま油を回しかけ万能ねぎを散らす。


ポイント

・最後に回しかけるごま油を、日清ピリ辛ごま香油にすると、辛みがアップします。

材料 (2人分)
豚ひき肉 100g
日清純正香りひき立つごま油 大さじ1
にんにく(みじん切り) 小さじ1
しょうが(みじん切り) 小さじ1
~A~
  酒 大さじ1
  しょうゆ 小さじ2
  砂糖 小さじ1
  塩、こしょう 各少々
~担々麺の素~
  練りごま 大さじ3
  しょうゆ 大さじ2
  豆板醤、酢 各小さじ1
  砂糖 小さじ1
  日清純正香りひき立つごま油 小さじ2
~チキンスープ~
  熱湯 3カップ
  がらスープの素 大さじ1/2
  塩、こしょう 各少々
中華めん 2玉
万能ねぎ(粗みじん切り) 大さじ2
日清純正香りひき立つごま油 小さじ2

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2018 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.