ごま香るアレンジ湯豆腐

冬に嬉しい湯豆腐。野菜やきのこも一緒に入れればおかずにもなります。だしじょうゆと共に、日清純正ごま油を仕上げにかければ、ごまの香りが食欲をそそります。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 129kcal
(1人分) 1.3g
ごま香るアレンジ湯豆腐
作り方
豆腐は8等分する。青梗菜は根元を取り除き、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を落とす。
Aを湯飲みなどに合わせる。
鍋に水をはり、昆布を入れて2を中央に置き、弱火にかけて煮立ったら、豆腐、チンゲン菜、しめじを加える。煮えたら器にとり、だししょうゆと日清かけて香る純正ごま油をかけていただく。

ひとことコメント

・だししょうゆに好みで豆板醤(少々)を加えて、ピリ辛にするのもおすすめです。


材料 (4人分)
豆腐 1丁~1・1/2丁
青梗菜 1株
しめじ 1パック
昆布 5cm角
~だししょうゆ~
  しょうゆ 1/3カップ
  水 大さじ2
  酒 大さじ1
  カツオ節 1パック(5g)
日清かけて香る純正ごま油 適量

 
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