マグロのユッケ丼

マグロに薬味と調味料を混ぜて、仕上げに日清純正ごま油をかければ出来上がり。マグロにごまの香りが加わり、超簡単なのに、ごはんが止まらないおいしさです。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 387kcal
(1人分) 1.4g
マグロのユッケ丼
作り方
マグロは5mm角に切り、包丁で叩いて粗みじん切りにする。Aを合わせて混ぜ、マグロを加えてあえ、ねぎを加えて合わせる。
器にご飯を盛り、1をのせて青ねぎをちらし日清かけて香る純正ごま油をかける(目安量 小さじ1~)。


材料 (2人分)
マグロ(刺身用) 120g
長ねぎ(みじん切り) 大さじ2
~A~
  コチュジャン、酒、みりん 各小さじ1
  しょうゆ 大さじ1
  にんにく(すりおろす) 少々
  日清かけて香る純正ごま油 小さじ1
温かいご飯 茶わんに2杯(300g)
青ねぎ(小口切り) 大さじ1
日清かけて香る純正ごま油 適量

 
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