彩り野菜のフリッター

彩りがキレイな洋風な野菜の天ぷら。時間がたってもサクッと軽いので、おもてなしの時にもおすすめです。

調理時間 20分
エネルギー (1人分) 243kcal
(1人分) 1.0g
彩り野菜のフリッター
作り方
プチトマトは底に小さく十字に切り目を入れる。ズッキーニは1cm厚さの輪切り、パプリカはへたと種を除いて1cm幅に切る。アスパラガスは、根元のかたい部分を切り落とし半分に切る。
揚げる直前に、衣の材料を混ぜ合わせる。
日清ヘルシーベジオイルを160℃に熱し、1に2の衣をつけてカラッと揚げる。器に盛って塩を添える。

ひとことコメント

赤・黄・緑と彩り鮮やかな野菜が、サクッと軽く揚がります。食卓がパッと明るくなるカラフルなフリッターです。


材料 (4人分)
プチトマト 8個
ズッキーニ 1/2本
黄パプリカ・赤パプリカ 各1/2個
アスパラガス 4本
日清ヘルシーベジオイル 適量
適宜
~衣~
 薄力粉 100g
 ビール 170g(170ml)
 塩 少々

 
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