アジのフライ トマトサルサ添え

サクッと軽く、アジ特有のニオイもなく揚がるので、メインのおかずにピッタリ!

調理時間 30分
エネルギー (1人分) 622kcal
(1人分) 1.5g
アジのフライ トマトサルサ添え
作り方
アジはフライ用に開いてあるものを半分に切り、Aで下味をつける。
トマトサルサを作る。 プチトマトのヘタを取り、ヘタの反対側に浅く切り目を入れて、熱湯をくぐらせて皮をむき、半分に切る。他の材料と合わせる。
1のアジに薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
日清ヘルシーベジオイルを160℃に熱し、3をキツネ色にカラッと揚げる。 器に盛って2とサラダ菜を添える。

ひとことコメント

サクッと軽く揚がったアジは、青魚特有のニオイがなく、プチトマトをたっぷり使ったフレッシュサルサと相性が抜群です。


材料 (4人分)
アジ(フライ用) 8尾
~A~
 塩・こしょう 各少々
~衣~
 薄力粉 適量
 溶き卵 1個分
 パン粉(細かいもの) 適量
~トマトサルサ~
 プチトマト 16個
 玉ねぎ(粗みじん切り) 大さじ4
 パセリ(みじん切り) 大さじ2
 塩・こしょう 各少々
 日清ヘルシーベジオイル 大さじ2
サラダ菜 適宜
日清ヘルシーベジオイル 適量

 
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