ベジフルーツサラダ

調理時間 15分
エネルギー (1人分) 182kcal
(1人分) 2.2g
ベジフルーツサラダ
作り方
いんげんは熱湯でさっとゆで3等分に切る。プチトマトは縦4等分に切る。キウイは皮をむき縦半分にしてから横半分にし5mm幅の拍子木切りにする。マンゴーは皮をむき5cm長さで5mm幅の拍子木切りにする。
ドレッシングの材料をよく混ぜる。
1とベビーリーフをドレッシングの1/2量で和え、器に盛り、残りのドレッシングを回しかける。

ひとことコメント

色鮮やかできれいなサラダに仕上がりました。日清ヘルシーベジオイル入りの口あたりが軽いみそ風味のドレッシングと野菜&果物の味のバランスが絶妙です。


ポイント

ドレッシングは食べる直前に和える。

材料 (4人分)
ベビーリーフ 1パック
いんげん 10本
プチトマト 10個
キウイ 1個
マンゴー 1/2個
~ドレッシング~
 日清ヘルシーベジオイル 大さじ5
 酢 大さじ2
 みそ 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1
 砂糖 小さじ2
 塩 2つまみ
 こしょう 少々

 
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