日清ヘルシーベジオイルで揚げると長いものもっちり感とにんじんの甘さを実感できる、素材の味を存分に引き出した1品です。香ばしい風味についつい箸が進みます。
揚げる時にキツネ色にならないようにさっと揚げる。食感がもちもちする秘訣。