エビフライ グリ-ンピ-ス添え

日清ヘルシーベジオイルを使えば、時間がたっても衣がサクサクッだから、お弁当にもピッタリ!

調理時間 30分
エネルギー (1人分) 302kcal
(1人分) 1.7g
エビフライ グリ-ンピ-ス添え
作り方
グリ-ンピ-スは塩少々を加えた湯で柔らかくなるまでゆで、ぬるま湯にとって冷めるまでおいて、水気をよく切り、新玉ねぎとともにCで和える。(玉ねぎの場合は、塩もみをして水にさらし、水気をきる)
エビは塩小さじ1をふって混ぜ、水洗いして尾を残して殻をむく。背ワタがあればのぞいて、水気をふいてAで下味をつける。
2にBを順にまぶす。揚げ鍋に日清ヘルシーベジオイルを中温に熱し、2を入れて中火でからりと揚げて油をきる。皿に盛って1を添える。


材料 (4人分)
エビ 12尾
 塩、こしょう 各少々
 白ワイン 大さじ1
 小麦粉 適量  
  溶き卵+水 1個+大さじ1
  パン粉 適量
日清ヘルシーベジオイル 適量
グリ-ンピ-ス 100g
新玉ねぎ(粗みじん) 大さじ4
  日清マヨドレ 大さじ4
  白ワイン 大さじ1
  塩 少々

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2017 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.