串天ぷら

食材を食べやすい大きさに切って、天ぷら衣をつけて揚げる串天ぷらパーティー。お家ごはんをもっとおいしく、もっと楽しくします!

串天ぷら
作り方
プチトマト、うずらの卵を除く材料は、一口大(3~4cm程度)に切り、根菜類(さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ、れんこん、にんじん)は、火が通りにくいので、電子レンジであらかじめ加熱する。(加熱目安:200gに対して、600W3~4分)
天ぷら粉と水を泡立て器で均一になるまで混ぜる。(天ぷら粉100gで40~50本程度の串天ぷらが作れる)
日清ヘルシーベジオイルを170~180℃に熱し、2をサクッと揚げる。1回に揚げる量は、油の表面の1/3を占める程度が目安となる。
お好みの塩やソースをつけていただく。

ひとことコメント

【おすすめ組合せ】

プチトマト&ソーセージ+オーロラソース

レンコン+梅大葉ぽん酢

じゃがいも&ちくわ+のり塩

かぼちゃ&チーズ+カレー塩


材料
さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ、れんこん、にんじん、プチトマト、ブロッコリー、アスパラガス、なす、パプリカ、エリンギ、まいたけ、ソーセージ、ちくわ、うずらの卵、チーズ  各適量
天ぷら粉 100g
水            160ml
日清ヘルシーベジオイル 適量
以下ソース、塩はお好み
【梅大葉ぽん酢】
 ぽん酢しょうゆ  大さじ3
 つぶした梅干     大1~2個
 大葉のせん切り    2~3枚
【レモン天つゆ】
 天つゆ 50ml
 レモン汁  小さじ1~1/2
【わさびソース】
 わさび  大さじ1
 マヨネーズ  大さじ2
 牛乳 大さじ2
【オーロラソース】
 ケチャップ 大さじ2
 マヨネーズ 大さじ2
 ヨーグルト 大さじ2
【ガーリック塩】
 塩 大さじ1
 ガーリックパウダー 大さじ1
【エビ塩】
 塩 大さじ1
 桜えびの粉末 大さじ1
【カレー塩】
 塩 大さじ1
 カレー粉 大さじ1
【のり塩】
 塩 大さじ1
 青のり 大さじ1

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2018 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.