アボカド&チーズのシガー春巻き

サクッと揚がったフィンガーフード。アボカドとチーズ、ディップとの組み合わせが絶妙で、お酒との相性も抜群です。ホームパーティーにもおすすめ。

調理時間 15分
エネルギー (1人分) 303kcal
(1人分) 1.4g
アボカド&チーズのシガー春巻き
作り方
アボカドは半分に切り、種を取り、皮をむく。半分をそれぞれ縦8等分に切る。プロセスチーズは16本の拍子切りにする。
春巻きの皮を半分に切り、周囲の四辺に糊を塗り、1とバジルの葉をおいて、軽く塩こしょうをして巻き、しっかり閉じる。
日清ヘルシーベジオイルを150℃に熱し、2を入れてきつね色にゆっくり揚げ(目安3分)、油をきる。器に盛ってディップの材料を混ぜたものとレモンを添える。


材料 (4人分)
アボカド   1個
プロセスチーズ   100g
バジルの葉     16枚
春巻き皮      4枚
~糊~
  小麦粉      大さじ1・1/2
  水        大さじ2
塩・こしょう  各少々
日清ヘルシーベジオイル   適量
レモン(くし切り)  4個
~ディップ~
  トマトケチャップ   大さじ2
  タバスコ       少々

 
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