から揚げの和風マリネ
から揚げをたっぷり作った翌日のお弁当にもピッタリ。火を使わずに電子レンジを使うので、忙しい朝でも作りやすいのが嬉しい。
10分
(1人分)
237kcal
(1人分)
2.4g
鶏から揚げは1cm厚さに切る。玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に薄切りにして水にさらし、水気をふく。にんじんは薄切りにして3mm幅の細切りにする。みつばは葉と茎に切り分け、それぞれ3cm長さに切る。
にんじんとみつばの茎はそれぞれ耐熱皿に広げて入れ、ラップをして電子レンジ(600W)でにんじんは1分間、みつばは30秒加熱し、冷ます。
三杯酢をよく混ぜる。1と2を合わせて、三杯酢を回しかけて20分ほどなじませてからいただく。
(2人分)
鶏から揚げ
6個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
みつば
1束
~三杯酢~
米酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
だし汁
大さじ4
砂糖
小さじ2
から揚げの作り方はこちら
日清ヘルシーベジオイル
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