日清ヘルシーオフで揚げれば、カラッと油切れよく、肉のおいしさを実感できるトンカツの出来上り。
・肉をたたいた後、元の大きさに整えてから衣をつけると柔らかくジューシーに仕上ります。
・豚ロース肉は160~170℃から入れ、しっかりと中央まで火を通し、170~180℃で取り出すとカラッと揚がる。