若鶏サクサク揚げ

みんな大好きなから揚げ。日清ヘルシーオフで揚げれば、カラッと油切れよく、ジューシーなから揚げの出来上り!

調理時間 20分
エネルギー (1人分) 289kcal
(1人分) 1.3g
若鶏サクサク揚げ
作り方
鶏もも肉は横半分に切り、半分を4~5等分にする。Aをもみこみ 20分ほどおく。
1の汁気を切り、混ぜたBをまぶす。
170℃に熱した日清ヘルシーオフに2を入れ、約3~4分中火でカラッと揚げて、温度を180℃に揚げてから取り出し、油をきる。
くし切りにしたレモンと共に3を皿に盛る。


材料 (4人分)
鶏もも肉 2~3枚(400~600g)
~A~
  塩、こしょう 各少々
  しょうゆ 大さじ2
  酒 大さじ2
  にんにく(おろし) 小さじ1
  しょうが(おろし)  小さじ2
~B~
  小麦粉 大さじ4
  片栗粉 大さじ4
日清ヘルシーオフ 適量
レモン 適宜

 
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