イモフライ

子どもにも大人にも人気で、北関東のご当地揚げとしても知られている『イモフライ』をアレンジ。日清ヘルシーオフで揚げたじゃがいものおいしさを味わって!

調理時間 30分
エネルギー (1人分) 304kcal
(1人分) 0.9g
イモフライ
作り方
じゃがいもは丸のまま、鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて、竹串が通る柔らかさにゆでて、水けをきる。皮をむき、冷めたら3cm大に切る。
1に小麦粉をまぶし(ポリ袋に小麦粉を入れて、イモを加えてふると簡単)、溶き卵をまぶし、手でもんで少し細かくしたパン粉をしっかりまぶす。
日清ヘルシーオフを170℃に熱し、2を入れてきつね色に揚げて油をきる。器に盛り、材料を混ぜ合わせたソースをかける。

ひとことコメント

・じゃがいもを3~4個ずつ竹串に刺してもよい。その場合は、茹でたじゃがいもを冷蔵庫でしっかり冷やす。

・調理時間:じゃがいもを冷ます時間は除く


材料 (4人分)
じゃがいも 3個
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉(ドライ) 適量
日清ヘルシーオフ 適量
~ソース~
  ウスターソース 大さじ2
  トマトケチャップ 大さじ1
  みりん 小さじ1

 
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