菜の花とささみの和えもの

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 95kcal
(1人分) 0.3g
菜の花とささみの和えもの
作り方
菜の花は沸騰した湯で30秒~1分程度ゆでて水に取り、水けを絞って3cm幅に切る。
鶏ささみは筋を除き、耐熱容器に並べてAをふり、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで約4分かけ、中まで火が通ったら粗熱が取れるまで冷まし、ほぐす。
1、2を食べる直前に日清ヘルシードレッシング アマニ和風で和える。


ポイント

季節によって、菜の花の代わりに、根三つ葉、ほうれん草、小松菜、チンゲンサイなどお好みで。

材料 (4人分)
菜の花 1束
鶏ささみ 2本
~A~
  酒 小さじ2
  こしょう 少々
日清ヘルシードレッシング アマニ和風 大さじ3

 
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