春野菜のサラダ

調理時間 15分
エネルギー (1人分) 93kcal
(1人分) 0.4g
春野菜のサラダ
作り方
アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーでむく。スナップえんどうは筋をとり、それぞれ沸騰した湯で1~2分ゆでてざるに上げ、食べやすい大きさに切る。
Aを混ぜ合わせ、ヘルシーリセッタを熱したフライパンでふんわりと大き目の炒り卵を作る。
サラダ野菜を器に盛り、1、2をのせ、食べる直前に日清ヘルシードレッシング ごまをかける。


ポイント

炒り卵の代わりに、ポーチドエッグをのせても。

材料 (4人分)
アスパラガス 大4~6本
スナップえんどう 8~12本
~A~
  卵 2個
  酒 小さじ1
  こしょう 小さじ1
ヘルシーリセッタ 小さじ1/2
ベビーリーフ、レタスなどサラダ野菜 100g
日清ヘルシードレッシング ごま 大さじ3

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2018 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.