揚げ鶏となすのバルサミコドレッシング和え

調理時間 25分
エネルギー (1人分) 500kcal
(1人分) 0.7g
揚げ鶏となすのバルサミコドレッシング和え
作り方
鶏もも肉は余分な脂肪を取り、食べやすい大きさに切り、塩、片栗粉をまぶす。
なすは乱切りにし、水にさらす。
180℃の日清ヘルシーベジオイルで、なすとプチトマトを素揚げし、鶏もも肉は5〜8分程揚げる。
ボウルに3と日清サラドレあじわいバルサミコ®を入れ、混ぜ合わせる。
器にサニーレタスをしき、4を彩りよく盛る。

ひとことコメント

・なすは、発色をよくするために、しっかり揚げ、プチトマトはさっと揚げ、形が崩れないようにしましょう。

・人参やパプリカなどお好みの野菜でアレンジも可能です。


材料 (4人分)
鶏もも肉   2枚
塩   適宜
片栗粉   小さじ2
日清ヘルシーベジオイル 適宜
なす   2本
プチトマト   8個
日清サラドレ あじわいバルサミコ®   大さじ4
サニーレタス   2枚

 
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