白身魚のカルパッチョ

クセがなくさっぱりした日清アマニ油を使うと、さっぱり味のカルパッチョに仕上がります。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 91kcal
(1人分) 0.5g
白身魚のカルパッチョ
作り方
白身魚は3mm程度の厚さに切りは、皿に中心を少し空けて放射状に並べてAをふり、冷蔵庫で30分冷やす。
パプリカは大き目のみじん切にする。
1とベビーリーフを盛り、2を添え、食べる直前に塩をふり、日清アマニ油を回しかける。


材料 (4人分)
白身魚の刺身 150g
~A~
  塩、こしょう 各少々
  レモン汁 小さじ2
ベビーリーフ 1/2袋
パプリカ(赤) 1/6個
パプリカ(黄) 1/6個
日清アマニ油 大さじ1・1/3
少々

 
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2017 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved.