ほうれん草ときのこのお浸し

クセがなくさっぱりしている日清アマニ油が、お浸しをまろやかに仕上げます。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 76kcal
(1人分) 0.7g
ほうれん草ときのこのお浸し
作り方
ほうれん草はゆでて、水にとり、水気をしっかり絞って4~5cm長さに切る。
えのきだけは、根元を切り長さを半分にして、ざっとほぐす。
にんじんは、3~4cm長さのせん切りにする。
鍋にAを合わせて煮立て、2と3をさっと煮て、煮汁ごとボウルに移し、1を加えて味を含ませ、器に盛る。仕上げに日清アマニ油をかける。


材料 (2人分)
ほうれん草 1/2束(150g)
えのきだけ 1/2袋(50g)
にんじん 15g
日清アマニ油 小さじ2
~A~   
 だし汁 50ml
 酒 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1/2

 
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