スクランブルエッグ

朝食にピッタリ!日清ココナッツオイルのコクが卵にプラスされ、うまみ豊かなスクランブルエッグの出来上り。

調理時間 5分
エネルギー (1人分) 151kcal
(1人分) 0.8g
スクランブルエッグ
作り方
卵は割ってざっとほぐし、Aを混ぜる。
ハムは1.5cm角に切り、1に混ぜる。
フライパンを熱し、日清ココナッツオイルを入れ、溶けたら2の卵液を一気に流し入れ、下のほうが固まってきたら、箸で大きくかき混ぜて火を止め、余熱で半熟状態に仕上げる。
皿に盛りパセリを振って、トースト、ベビーリーフやトマトを添える。

ひとことコメント

・ココナッツオイルが硬い場合は、湯煎したり、温かい所に置いて、ペースト状~液体にすると扱いやすくなります。湯煎する時は、ぬるめの湯(30~40℃程度)をお使い下さい。


材料 (4人分)
4個
~A~
  牛乳 大さじ2
  塩 小さじ1/5
  こしょう 少々
ハム 2枚
日清ココナッツオイル 大さじ1・1/3
パセリ(みじん切り) 少々
トースト、ベビーリーフ、トマト等 各適宜

 
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