ソーセージと野菜の炒めもの

プレーン(無香)タイプの日清ココナッツオイルで、いつもの炒めものをもっとヘルシーに。

調理時間 10分
エネルギー (1人分) 133kcal
(1人分) 1.0g
ソーセージと野菜の炒めもの
作り方
キャベツの葉は3cm角に切り、芯は斜め薄切りにする。ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。
日清ココナッツオイルをフライパンに入れ、中火にして、ソーセージを軽く炒め、ピーマンと玉ねぎを加えてよく炒める。
キャベツを加え、サッと混ぜてふたをし、途中、数回混ぜながらキャベツがしんなりするまで蒸し炒めにする。
仕上げに、ふたを取って塩、こしょうで味を調える。

ひとことコメント

・ココナッツオイルが硬い場合は、湯煎したり、温かい所に置いて、ペースト状~液体にすると扱いやすくなります。湯煎する時は、ぬるめの湯(30~40℃程度)をお使い下さい。


材料 (4人分)
キャベツ 400g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4個
ソーセージ 6本
日清ココナッツオイル 大さじ1
小さじ1/2
黒こしょう 少々

 
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